地元を代表する居酒屋「金之助」熊本ならではの新鮮な食材を使った料理が多彩に揃っています。座敷や掘りごたつの個室もあり、くつろげる和の空間も人気。接待や宴会、家族利用にもOK。

【住所】八代市本町１丁目２−31
【TEL】0965-35-8588
【定休日】なし
【営業時間】17:00-23:00,
(金・土)24:00, (日)22:00
＊ランチ営業無し

イタリア料理店「 piatto KOJIMA 」は、カジュアルながらクオリティの高い本格イタリアンを楽しめる一軒。ランチからディナーまで、地元客にも県外からのお客様にも評判の高い人気店。

【住所】八代市横手新町14−15− 1
【TEL】090-6426-4305
【定休日】日曜日
【営業時間】ランチ：11:30-14:00,
ディナー：予約制 18:00-21:00

八代を代表する老舗喫茶「珈琲家」。昭和の雰囲気を感じさせるアンティークな内装や丁寧に淹れるコーヒーが評判。コーヒーだけでなく、ハンバーグやランチセット、ケーキ・デザートなどの洋食メニューも人気です。

【住所】八代市大手町１丁目9−14
【TEL】0965-34-7009
【定休日】火曜日
【営業時間】9:00-21:00
モーニング・ランチ・ディナー

炉端焼きや海鮮、創作料理を中心に、新鮮な素材を活かした料理とお酒の豊富な組み合わせが魅力の「さわだ亭」。地元客の集いの場所としても愛され、平日でも予約が取れないほどの人気店。

【住所】八代市本町１丁目７−１
【TEL】0965-35-7768
【定休日】日曜日
【営業時間】18:00-0:00
＊ランチ営業無し

”季節の旨味と丁寧な和の料理” 京都の料亭で修業した店主が手掛ける料理一品一品にその技が活かされています。素材の旬を大切にした味付けと繊細な盛り付けが評判。その名の通り口から福があふれる美味しさ「しゅんいち」ではランチも人気でお客様で賑わっています。

【住所】八代市塩屋町２−7
【TEL】0965-35-6664
【定休日】日曜日※土曜日ランチ休み
【営業時間】ランチ：11:30-13:30
ディナー：18:00-23:00

八代では珍しい本格的な広東スタイルの中国料理を提供。地元食材を中心に、珍しい中華野菜を使用し、素材の旨みを大切にした創作性の高い料理と、中華×ワインという組み合わせを楽しめるのも「鮮」の魅力です。昨年改装したばかりの上品な空間もお料理を引き立てます。

【住所】八代市本町１丁目1-1 高橋ビル１-B
【TEL】0965-62-8010
【定休日】火曜日、水曜日
【営業時間】18:00-23:00
＊ランチ営業無し