新着情報

八代を流れる球磨川と八代海の恵みを、名店の一皿に。 漁業者が大切に守り育てた八代産あさりを、和・洋・中さまざまな料理で楽しめる贅沢なグルメフェア。 八代市内の選りすぐりの飲食店10店舗が、この期間だけ...

日頃より、熊八あさりをお求めいただきまして誠にありがとうございます。ご好評いただいております熊八あさりですが、今期の直売所販売を令和7年4月23日(水)にて終了させていただきます。 今期最後の熊八あさ...

日頃より八代うまれ八代育ちの国産八代アサリ「熊八あさり」をお求めいただきまして誠にありがとうございます。 おかげさまでご好評いただいております熊八あさりですが、遠方からせっかくご来店いただきましたお客...

漁協直営の水産物直売ブースオープンのお知らせ📢 この度、八代漁業協同組合の新たな販売事業として、八代産水産物の直売ブースをオープンする運びとなりました。 日 時：令和７年３月２４日（月）１０時オープン...

令和７年 3月5日　八代市役所玄関前に特設ブースを設置させていただき試食&販売会を開催いたしました。 このアサリがより美味しくなる時期に是非地元八代のアサリを市民の皆様に食べて、知っていただき...

令和7年2月28日熊本県八代市にて九州国際スリーデーマーチの開催初日に八代漁協前では八代市のご協力のもと八代産アサリを贅沢にもふんだんに使用した貝汁（お味噌汁）を参加者の方々にふるまいを行いました。😋...

先日は八代アサリの垂下式育成の実証実験に向け設置した機器を改修しサンプルのアサリを回収してきました。 垂下式育成は、牡蠣などの養殖（育成）にも見られ、カゴや網袋の中に育成途中の対象を入れて、海中に吊る...

あさりのみならず漁獲作業は重いものを運んだりと、体への負担、特に腰への負担が多く、その身体的負担の省力化（軽労化）実証としてスマートスーツ活用の実証試験が八代漁協事務所にて行われました。 あさり漁業者...

熊八あさりの公式ホームページを公開しました。 当ホームページでは、八代産の美味しいアサリの情報発信を行っていきます。また、八代産あさりの中から”肥満度・大きさなどの基準”を定め、厳選されたあさりブラン...